感官分析是一种生活体验的科学，建立的是人与产品特定的、合理的关联。对于生活体验的测量、分析和解释，以及创造更好地体验具有重大的作用。而体验本身也随着人工智能的发展，元宇宙、二次元等概念的提出、虚拟现实、增强现实手段的加持，被赋予了更丰富的内容、更大的想象空间和更多的发展可能。

此外，疫情也对感官分析这种以人的聚集性参与开展的活动产生了较大的冲击。针对我们所处的后疫情时代，以及蓬勃发展的人工智能时代。感官分析面临着前所未有的挑战和更大的创新契机。

期望通过最前沿的全球趋势、最敏锐的洞察分析、最实战的分享对话，共享感官分析项目管理的宝贵知识和经验，探索以更开阔的视野来理解感官分析，以更多元化的工具来解决感官问题，分享有价值的思想，推动感官分析发展！

（一）、感官前沿趋势：感觉科学&分子感官科学&数据科学

1.感官感知应用研究进展

2.分子感官科学技术应用研究进展

3.数字新技术在感官科学和消费者感知的应用

4.高峰对话：感官科学研究的挑战与可能

（二）、行业实践：研发、洞察、市场营销

1.产品研发过程中的感官技术应用与实践

2.如何全面的了解消费者所说的“好吃”的定义

3.产品包装测试助力企业激发消费者购买欲

4.2022年度SEPA感官分析项目创新大奖颁奖典礼（实践视频征集中）——感官技能测试/云端测评/教学实践……

5.优秀实践代表分享交流

（三）、大数据和统计分析：人工智能拟合、AI

1.感官分析方法的联用及思考

2.感官词典建立与应用

3.结合感官数据和消费者喜好的定量方法

4.智能感官应用案例实践

5.感官数据分析与挖掘实战案例

（四）、人才发展：感官实验室管理及感官人才培养

1.感官分析实验室现状及发展建议

2.企业特色感官控制体系建立思路

3.感官评价小组的管理艺术