CATA方法实际上是一道多项选择题，关键是利用消费者代替专业感官评价员在CATA问卷中勾选适合描述目标产品的单词或短语[2]。因此，描述词需要事先准备好，并易于消费者理解，贴近消费者日常表述习惯，这样才能让消费者更好的进行勾选。

为了与市场调研相结合，CATA问卷中的描述词除了产品的感官属性，还可以包括喜好测试、情感反应、购买意向、潜在应用、产品定位或是其它可能与样本相关的词语。

为了明确消费者对产品的接受度，调查产品的消费者喜好驱动因子及其产品改进方向，通常在CATA问卷中加入喜好测试和对理想产品看法的问卷，