有不少的用户特意用我们的感官测定仪对蜂蜜品种特征做了感官实验，通过检测分析对蜂蜜品种进行味道，颜色，粘度等性能测定，可以客观的，快速的测定蜂蜜品种的硬度、脆性、咀嚼性等物性指标，可以出示指标报告，这个报告可以对蜂蜜的培育、深加工、储存等工艺提供全方位的数据参考。在很多人印象中，蜂蜜就是呈现琥珀色的粘稠甜味液体，其实很多蜂蜜的外观不是这样子的，蜂蜜根据品种不同，其呈现的颜色、味道等等感官特性是不一样的，我国蜂蜜国标中就有常见蜂蜜的感官特性，大家购买蜂蜜时可以参考。

桉树蜂蜜：颜色呈琥珀色，味道甜，微涩，易结晶。

白刺花蜂蜜：颜色呈白色或水白色，味道甜润。

刺槐蜂蜜（洋槐蜜）：颜色呈白色或水白色，味道甜润，不易结晶。

椴树蜂蜜：颜色呈白色或特浅琥珀色，味道甜，易结晶，结晶颗粒细腻呈油脂状。

鹅掌柴蜂蜜：颜色呈琥珀色，味道甜，微涩，易结晶，结晶颗粒细。

柑橘蜂蜜：颜色呈浅墟拍色甜润，味道微酸，易结晶，结晶细腻呈脂状。

荆条蜂蜜：颜色呈白色、琥珀色，味道甜，结晶粒粗。

荔枝蜂蜜：颜色呈特浅琥珀色、味道甜润结晶粒粗。

棉花蜜：颜色呈浅琥珀色，味道甜，微酸，微涩极，易结晶，结晶粒粗。